منتديات سبونج بوب

منتديات سبونج بوب

♥♥يسعد قلبك يا♥♥زائر♥♥نورت♥♥منتديات سبونج بوب 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الفطير المشلتت

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الاموره لمووو

الاموره لمووو

عدد المساهمات : 52
تاريخ التسجيل : 03/03/2011
العمر : 18
الموقع : في غرفتي

مُساهمةموضوع: الفطير المشلتت   الخميس مارس 03, 2011 3:08 pm

[b][المقادير:

-كيلو دقيق .
-نصف كيلو سمن سايح .
-ماء دافئ للعجن .
-ملعقه صغيره ملح .
-حوالي نصف كوب زيت ذره لمسح وفرد العجين .


الطريقة:

نعجن الدقيق بالماء والملح حتي تتكون لدينا عجينه تنفصل عن إناء العجن و طريه لتكون سهلة الفرد بالنشابه و نتركها ساعه لترتاح ..
ندعك العجينه مرة أخري ونقسمها لعشرين قطعه مستديره وندهنها بزيت الذره ونضعها في صينيه بها زيت ونتركها ساعه ليسهل فردها ..
وقت تجهيز الفطيره ندهن الطاوله بالزيت ونفرد قطعه من العجين لدرجه رقيقه و شفافه جداونمطها من الحواف ونضعها في صينية الخبز ونرشها بالسمن ونفرد قطعه أخري ونضعها فوق الأولي وندهنها أيضا بالسمن وهكذا حتي عشر قطع للفطيره الواحده وكل مره نرش السمن.. ثم نطوي الأركان الأربعه للفطيره للداخل . فتشكل مربع نلفه كالسويسرول ونتركه حتي نعمل الفطيره الثانيه بنفس الطريقه..
في صينية الخبز نفرد الفطيره باليد ونبطها بشكل مستدير
نخبز في فرن ساخن علي درجة400في الرف الأوسط حوالي نصف ساعة ثم نخرجها وندهن الوجه بالكريمه اللباني (القشده ) ونعيدها لتحمير الوجه
تؤكل مع الجبنه وعسل النحل والقشده والبيض المسلوق وبالهنا
ممكن خلط السمنه بزيت ذره لتكون فطيره قليلة الدسم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الاموره لمووو

الاموره لمووو

عدد المساهمات : 52
تاريخ التسجيل : 03/03/2011
العمر : 18
الموقع : في غرفتي

مُساهمةموضوع: رد: الفطير المشلتت   الخميس مارس 03, 2011 3:09 pm

وين الردود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
روح

روح

عدد المساهمات : 61
تاريخ التسجيل : 21/06/2011

مُساهمةموضوع: رد: الفطير المشلتت   الأربعاء يونيو 22, 2011 11:05 am

يسسلمووا

ع الموضوع الححلوا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الفطير المشلتت
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سبونج بوب :: � ﬗ▁▂▃▅▆▇★☀二【«مطـبخ سبــونــج بوووبــ»】二☀★▇▆▅▃▂▁ﬗ :: [™¤¼.¸¸.¨✔¨™★الــأطـبأق المنــوووعه ★™¨✔¨.¸¸.¼¤™]-
انتقل الى: